Disciplina etichettatura bottarga
Pubblichiamo, in allegato, la nota del Ministero delle Politiche Agricole in materia di tracciabilità ed etichettatura della bottarga. Questo prodotto, come specificato nella circolare, è disciplinato dalle disposizioni contenute nei Reg.(UE) 1169/2011 e Reg,(UE) 1379/2013 che trovate in allegato. Cagliari, 23 dicembre 2017
